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El cambio climático se ha convertido en una amenaza creciente para muchos cultivos en todo el mundo. Una gran cantidad de alimentos podrían dejar de estar disponibles a consecuencia de los cambios drásticos en el clima. Extensas áreas, hoy cultivables, pueden dejar de serlo en los próximos años o décadas, lo que tendrá impacto en nuestras actividades, desde la alimentación hasta el ocio.
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